El restaurante Blue Ribbon ofrece la reconocida tradición de la culinaria caribe de la familia Lemaître y una amplia gama de opciones de gastronomía internacional, en un excelente ambiente.

Inspirado por el buen gusto culinario, Los hermanos Lemaitre deciden incursionar en la industria gastronómica siguiendo las tradiciones familiares de la buena cocina y realizar platos fusionados con otras culturas.

En marzo del 2014 fueron nominados entre las cuatro mejores empresas en manejo de Alimentos y Bebidas al premio Carter Source Ace Awards categoría extranjera.

Los Lemaitre se han especializado en la atención de eventos de alto nivel buscando siempre generar un valor agregado en ellos basados en los pilares de Innovación, Servicio, Calidad y Presentación.